Bizcocho de chocolate:
Vamos a enseñarles a preparar un delicioso bizcocho de chocolate.
Ingredientes:
* 150 gramos de harina
* 150 gramos de azúcar
* 3 huevos
* 75 g de mantequilla (manteca)
* ¼ litro de leche
* 20g de levadura en polvo
* 25 gr de cacao en polvo
Preparación del bizcocho de chocolate:
Lo primero es poner en un recipiente el azúcar y la mantequilla y lo mezclamos hasta que formemos una pasta cremosa y añadiremos los huevos uno a uno sin dejar de mezclar con una espátula o unas varillas de cocina.
Después de tener todo mezclado, diluimos el cacao en la leche y lo echamos a la mezcla anterior y por último echaremos la levadura que previamente habremos mezclado con la harina y lo mezclamos todo bien hasta que se forme una pasta homogénea y sin grumos.
Engrasamos un molde para bizcochos con mantequilla y ponemos la pasta anterior (obtenida con la mezcla de todos los ingredientes) y lo introduciremos en el horno a 160 grados durante unos 30 minutos.
Una vez que el bizcocho de chocolate esté cocido lo sacamos y dejamos enfriar.
Podremos decorar el bizcocho de chocolate con nata, espolvoreando azúcar glas, poniendo virutas de chocolate, perlitas especiales para postres…
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