Merengue:
Hoy vamos a enseñar a preparar merengue de forma realmente sencilla, espero se animen a preparar para sus recetas de postres.
Ingredientes del merengue:
* 4 claras de huevo
* 100 g de azúcar
Preparación del merengue:
Vamos a preparar un delicioso merengue que también nos servirá para la decoración de postres. Batiremos las claras a punto de nieve, después le añadiremos el azúcar sin dejar de batir lentamente hasta que quede un merengue muy consistente. ¡Ya está listo! Podemos conservarlo en la nevera un par de horas para tenerlo más frío. También podemos ponerlos en moldes de papel (como los de las magdalenas) para su consumo.
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